Организация компостирования в саду — отличный способ утилизировать органические отходы и получить натуральное удобрение. Для начала выберите подходящее место: оно должно быть затенённым, но с хорошей вентиляцией и лёгким доступом. Лучше всего разместить компостер или кучу вдали от жилых построек, на земле, чтобы происходил естественный обмен микроорганизмами. Далее подготовьте контейнер или выделите участок, где будете собирать смесь из «зелёных» и «коричневых» материалов. В зелёные входят кухонные остатки, свежая трава и сорняки без семян, а в коричневые — сухие листья, веточки, солома и бумага. Оптимальное соотношение между ними — примерно 1 к 3. Следите, чтобы куча оставалась влажной, но не мокрой, и регулярно перемешивайте для аэрации. Важно не класть мясо, жиры и больные растения, чтобы избежать запахов и вредителей. Через несколько месяцев благодаря активности микроорганизмов вы получите плодородный, чёрный и рассыпчатый компост, который улучшит структуру почвы и обеспечит растения питательными веществами.